Bündnerfleisch | Coppa | Speck | Prosciutto crudo | Salsiz | Formaggio | Pane alle pere
Con pane e sottaceti
Panna acida | Pancetta | Cipolle
Creme fraiche e formaggio di montagna
Salsa di pomodoro | Mozzarella | Basilico
con cipolle | capperi | salmone affumicato in casa